配方
葱姜盐
胡椒粉，黄酒
鸡蛋，水淀粉
搅拌均匀。上劲，摔打。
冬瓜去心
切片。
凉水下丸子，开小火。
虎口挤丸子，勺子挖锅里。
然后开大火
＋盐，松茸鲜
胡椒粉
不要动。
去沫，放冬瓜。
水开煮1-2分钟。
碗中放紫菜，葱花
汤倒入碗里。
做好。