培根洋葱大蒜切丁
用橄榄油炒培根 再加入大蒜和洋葱 炒出香味 加盐黑胡椒和糖 洋葱变软后出盘 放一边
炒白酱： 我用50度融化黄油 然后慢慢加入面粉 炒熟 再慢慢加入酸奶油 和牛奶 直至图中状态 浓稠可自我调节
白酱灵魂：现磨豆蔻粉 绝对不一样！ 当然盐胡椒别忘了
土豆削皮切片 我喜欢薄一点
烤盘最下面铺一点炒好的培根洋葱
然后网上一层土豆 一层白酱 一层培根洋葱
到最后一层上面铺一些芝士 我用了家里边角料
然后盖上锡纸 进烤箱200度 1小时
去掉锡纸 230度再烤15-20分钟 顶部变金黄就好啦 我配了三文鱼扒 超级美味