蒜香黄油黑虎虾

生鲜黑虎虾。

剪去虾须虾枪，除去虾线。

炒锅放橄榄油和蒜末，油热放入黑虎虾。

煎至虾身完全变红，放入一块黄油和适量蒜末，研磨适量黑胡椒碎和海盐 ，充分拌匀，再煎片刻即可。

发酵黄油比较香。