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炒油菜(家庭简易版)
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作者:
做饭小猪吃
据说,炒油菜的背景故事与中国古代的农耕文化有关。在古代,农民们常常在春天播种油菜,希望能够获得丰收。而炒油菜则是一种简单易行的烹饪方式,可以将油菜的鲜嫩和香气最大限度地保留下来,让人们在品尝时感受到春天的活力和希望。随着时间的推移,炒油菜逐渐成为了中国家庭餐桌上的常见菜品,不仅仅是因为其简单易做,还因为其营养丰富,富含维生素和膳食纤维,对人体健康有益。
用料
油菜
3-4棵
拍蒜
2-3瓣
盐
适量
味精
少量
炒油菜(家庭简易版)的做法步骤
步骤 1
锅中加油,下拍蒜,先先油菜梗,大火炒熟,下油菜叶,调料加盐,少许味精,翠绿色出锅,出锅前可用漏勺沥干水分(不会撒汤)。
炒油菜(家庭简易版)的小贴士
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菜谱创建时间:2024-07-17 14:47:46
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