酱牛肉
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作者：
小黄人和不拿拿
跟着博主做了一次感觉很好吃，记录一下，不商用，侵权删 使用牛腱子肉 高压锅1小时（或者常规小火2h15m） 到时间之后不要立刻打开，闷一段时间 晾凉食用有惊喜
用料
牛腱子肉
花椒
桂皮
姜
香叶
生抽
料酒
盐
八角
干辣椒
水
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
新鲜牛腱子肉，泡一晚，冷藏
步骤 2
牛肉，浸泡的酱，凉水，煮 开锅去浮沫
步骤 3
洋葱，香叶，八角，桂皮，陈皮，草果，姜，山楂，花椒
步骤 4
甜面酱或者豆瓣酱
步骤 5
腐乳捣碎
展开全部
步骤 6
步骤 6
冰糖
步骤 7
步骤 8
菜谱创建时间：2024-07-17 19:54:15
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