小米饭
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作者：
MacroVegan
如果觉得糙米饭不好嚼，可以试试小米饭。小米比糙米阳，特别适合生病的人，尤其糖尿病患者。小米+南瓜+红豆（以小米为主，南瓜红豆占20%) 放心吃，细嚼慢咽，血糖不会高，还会有缓解，可以顿顿吃，一日5小餐。 通常用量是干小米每人75-100毫升。米水比例1：3 做好的小米饭可以直接当主食，剩下的可以炸小米丸子（见相关食谱），做小米饼等，发挥你的想象力吧 ;)
用料
小米
1份
开水
3份
海盐
少许（半咖啡勺／500毫升米）
小米饭的做法步骤
步骤 1
小米洗净，不然会苦
步骤 2
加入3倍的开水煮，去掉上面的浮沫
步骤 3
加海盐
步骤 4
盖盖，小火煮25-30分钟，之后等10分钟再开盖。
步骤 5
小米饭煮好啦
展开全部
步骤 6
步骤 6
用筷子或勺子翻一翻
菜谱创建时间：2024-07-18 04:26:45
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