肉沫土豆茄卤面条
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作者：
棉花糖恰饭咯
用料
肉沫土豆茄卤面条的做法步骤
步骤 1
煮好手擀面过凉水备用，一定要手擀面，口感好
步骤 2
土豆、茄子去皮切丁备用
步骤 3
五花肉切丁，葱姜蒜切好备用
步骤 4
油热后，下入葱姜蒜、十三香爆香，加入肉丁，翻炒至全部变色，加入生抽翻炒片刻
步骤 5
加入土豆丁翻炒，加生抽，加盐，加糖，加水，炖煮一会儿后加入茄丁（可加入适量老抽提色）
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步骤 6
步骤 6
熟透软烂后大火收汁，淋入水淀粉，翻炒均匀出锅
步骤 7
面条拌上这个卤，轻轻松松炫几碗！
菜谱创建时间：2024-07-18 22:51:18
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