好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱

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作者： 锦栗_嗨
巧克力酱快到期了，看了好多烘焙配方，没有太好的消耗方法，揣摩了一个巧克力麦芬出来，出乎意料的好吃 没有巧克力酱可以换成45克糖和45克黑巧 如果介意泡打粉，那这个方子不适合您

用料

液体类
玉米油
40克
全蛋
1个
牛奶
80克
巧克力酱
45克
粉类
低筋面粉（实在没有就中筋面粉
55克
玉米淀粉
15克
无铝泡打粉（不可以换成小苏打
5克
可可粉
30克
白糖
10克

好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法步骤

步骤 1

除巧克力酱以外的液体类➕糖

步骤 2

使劲搅拌到乳化，不能水油分离

步骤 3

过筛各种粉

步骤 4

可可粉也过筛，一字拌匀，无干粉就可，切勿搅拌过度

步骤 5

巧克力酱，简单拌匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

图是9分满，完全爆炸头就十分满再多倒点，不流下来就可以

步骤 7

耐烘烤巧克力豆，可以不放

步骤 8

预热好的烤箱170度 中下层30分钟，不想爆头15-20分钟就可以

步骤 9

超好吃

菜谱创建时间：2024-07-20 15:55:41
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