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蒲瓜猪肉包｜应季鲜嫩 清鲜夏食
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作者：
Soyobell
用料
蒲瓜猪肉包｜应季鲜嫩 清鲜夏食的做法步骤
步骤 1
面粉中放入酵母，加水和成团，静置50分钟发酵至两倍大。
步骤 2
猪肉剁成肉沫，放入盐、生抽、蚝油、淀粉、十三香，再分三次加入葱姜水搅和，让其吸饱水分而不再漏！
步骤 3
面团发好后，再次揉搓，排气，分成若干剂子！
步骤 4
蒲瓜切丁加入肉馅中搅拌均匀，然后爸面剂子擀成皮包入蒲瓜肉馅，包成包子后冷水上锅。
步骤 5
先二次醒发十分钟，再开大火蒸，上气后调成中小火蒸12分钟，出锅前关火焖5分钟！
菜谱创建时间：2024-07-20 22:15:59
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