加姜烧开水加料酒，逐样放入自己喜欢的海鲜
所有材料焯熟马上捞出泡冰水，虾剥壳，蛏子去壳，所有弄好再放入冰箱冰冻
准备所有伴料，再加入3汤匙清水（我忘了买小辣椒改用辣椒酱）
待吃饭的时候再从冰箱拿岀来伴料伴匀，这样可以保持冰冰凉口感