所有材料混合入面包机选择揉面档,打成团后加入黄油,再揉1到2次,看面团状态,面团较硬成光滑面团即可
发酵至两倍大,平分成两个面团,滚圆松弛
取一个面团擀成长方形,大约30×40
均匀的铺上你喜欢吃的干果和果干
从一头卷起,尽量紧实,免得后边容易裂开
成形后入烤箱30度二次发酵。看状态
取出刷蛋液,割几个刀口。烤箱预热175度
烤箱中下层,四十分钟左右,中途上色后及时加盖锡纸
两条大胖子😜