烧茄子
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作者:
uyuhjbhv
用料
长茄子
1个
油
15ml
玉米淀粉
适量
——————
——————
青椒
半根
姜
三片
——————
——————
蒜
3大瓣
生抽
10ml
醋
5ml
料酒
5g
蚝油
5g
豆瓣酱
2坨
糖
7g
鸡精
0.5g
水
50g
烧茄子的做法步骤
步骤 1
长茄子切滚刀块,盐腌10mins挤掉水。 烧水开上锅蒸5mins,拌上玉米淀粉。
步骤 2
油爆辣椒和姜,倒入第三份料煮开,放入茄子烩3mins,出锅。
菜谱创建时间:2024-07-25 11:53:42
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