将烤箱预热至 350 华氏度（180 摄氏度）。 在 9×13 英寸（或稍小）的烤盘中铺上烘焙纸。
在一个中型盆中加入面粉、发酵粉和盐，搅拌均匀。放一边。
将黄油和糖搅拌约四分钟，直至轻盈起泡。 再加入一个鸡蛋搅拌。逐次加入牛奶 和柠檬皮。 用搅拌机最低转速，逐渐加入面粉，搅拌至顺滑。 注意不要过度搅拌。
将一半的面糊倒入准备好的烤盘中 并均匀地铺到边缘，这层非常薄。 在上面撒上一半的蓝莓。 之后将剩余的面糊和蓝莓倒入。
根据自家烤箱的脾气，烘烤 30至 45 分钟，或直到用牙签插入蛋糕中心，带出来是干净的，就好了。
烤好后，让蛋糕在烤盘中静置 5 分钟。然后，将蛋糕放在冷却架上，使其冷却至室温。
准备糖霜时，将糖粉和足够的柠檬汁混合在一起 ，调制出浓稠但仍可流动的糖霜。倒在蛋糕上，之后放在菜板上切12份。
可以增加甜度，倒好糖霜后还可以再撒一层柠檬屑。