米线煮熟过凉水沥干备用；柠檬切片、百香果挖出来备用；番茄切丁，加入适量清水煮开盛出放凉；韭菜、香菜、洋葱、黄瓜、胡萝卜切好备用；小米辣+蒜搅碎、糊辣椒（没有可用干辣椒炒糊捏碎）、白芝麻备用
碗中放入米线，倒入番茄水，放入所有食材 加入1勺蚝油、3勺生抽、适量鸡精、盐搅拌均匀即可