水开下土豆片焯水2分钟，捞出备用
起锅油热放蒜和小米椒炒香
加入切好的火腿肠和焯过水的土豆片翻炒
调味加生抽、盐、孜然粉和蚝油
再加入青椒
大火翻炒入味，出锅前加少许鸡精即可！
好吃又下饭😘
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。