将葱，香菜，白萝卜切好备用
牛肉，我是买的熟牛肉让人家切好了，回来直接煮，这样，味道有点淡 个人觉得，还是自己去买生牛肉回来煮效果很好，等改天我去买生的回来在写教程
油锅中放入花椒粒和蒜爆香下，然后捞出
捞出来蒜和花椒粒后下入牛肉，翻炒后加入适量水，几个人吃面，就下比人数多一碗的水，熬煮，快煮好放白萝卜煮 熬煮过程加入食盐，白胡椒粉
另外起锅下面，家里有小孩，不方便拉面，我用压面机压的 你也可以去超市买现成的，也可以自己拉 自己拉面的话，把面活好，醒发会，双面抹油。 在醒发，然后切成几个剂子，在醒发，然后开始拉
面煮好后，捞到碗里，加入刚才炒锅里的牛肉汤，白萝卜根据个人口味加葱花，香菜，油泼辣子 牛肉可以放锅里煮的，也可以另外再切点， 锅里煮的没啥味道了，另外切点，味道很足