准备食材，鸡翅开小刀，用盐搓洗一下，沥干备用；
油、姜、蒜、干辣椒入主锅，2分钟/120度/爆香；
鸡翅和剩余调料全部入锅，26分钟/varoma/反转小勺烹煮；
10分钟之后就开始闻到香气啦，这是烧好的样子；
如果想要浓油赤酱的口感，可以在最后5分钟时开着小锅盖烹煮；
趁热享用，咬一口肉质鲜美，超级下饭哦！
1、红烧类的食材酱油放多，所以盐就不需要加啦 2、喜欢话梅的可以加3-5颗，梅香气更浓郁