番茄肉酱面

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作者： Scarlett49

用料

西红柿
1个（喜欢多吃就多放）
肉沫
2或3块钱的（想多吃就多放）
手工面
1把（吃多少放多少）
生抽
2勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
盐
一点点（靠感觉，不行靠味觉，一点点试）
白糖
一点点/不加（靠感觉，不行靠味觉）
番茄酱
1勺
淀粉
1勺（没有可以不加/不喜欢可以不加）
水
半碗
小葱
一点点（没有不用）
大蒜子
2瓣（根据番茄炒肉沫的量来）
食用油
薄薄润下锅底就行

番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

调料汁：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐和白糖，一勺番茄酱，一勺淀粉和半碗水

步骤 2

肉洗净切沫（省事超市可以帮忙切好） 番茄洗净切块

步骤 3

锅中下油，肉沫炒至变色

步骤 4

加葱蒜末

步骤 5

下番茄炒出汁水

展开全部
步骤 6
步骤 6

下酱汁（步骤1）煮到浓稠

步骤 7

开水下面条，捞出

步骤 8

将番茄肉酱盖上面条

菜谱创建时间：2024-08-01 06:20:58
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