两包胚芽面包粉，两只鸡蛋，一盒金典，5克酵母，20克紫薯粉，30克黄油。 厨师机揉出手套膜，一发两倍大。
分两份，一份滚圆，一份分三块滚圆。松弛20分钟，分别整形成一卷和三卷吐司，入盒。
二发七分满，烤箱预热，上160下180，40分钟。
烤制中，平炉模式。
出炉，上色合适，香味扑鼻～
倒出吐司盒，侧放，晾凉。
一卷竟然更饱满～
轻微回顶，不塌腰。