pitta皮塔饼
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作者：
妖言桑
用料
高筋面粉
160克
全麦面粉
40克
盐
2克
酵母
2克
冰水（夏天）
130克
pitta皮塔饼的做法步骤
步骤 1
酵母用冰水化开 全部材料揉成团
步骤 2
发酵1个小时，两倍大
步骤 3
案板撒干粉，分成6个面团，整形收口朝下（干粉要多)，松弛10分钟
步骤 4
擀成薄饼
步骤 5
铁锅中小火预热，不用放油，放入饼，开始起小泡翻面，直到全部鼓起来即可
菜谱创建时间：2024-08-06 14:01:15
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