准备好食材:虾仁,云耳,呙笋,胡萝卜,沙葛(蔬菜取适量用就可以)
云耳浸泡,虾仁用盐和胡椒粉腌制20分钟左右
呙笋,胡萝卜,沙葛先洗好切好
蚝油,鱼露,糖,生粉做个酱汁
云耳,呙笋,胡萝卜,沙葛先焯水
热锅下油,虾仁翻炒一会,把菜加入继续翻炒,最后倒入酱汁,翻炒出锅
缤纷虾仁-秀色可餐