青椒鸡丝

开大火，先炒鸡皮1mins，再放入肉炒熟。 油里放五香粉、辣椒面炒炒，再放蒜末、辣椒炒匀。

先大火放入青椒翻炒，先放盐炒至变色。 转中火，放入最后一份料，炒至收汁全熟。