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鲜虾牛排时蔬沙拉
1.8万人浏览 1047人收藏 5人做过
作者：
岚小新
用料
鲜虾牛排时蔬沙拉的做法步骤
步骤 1
准备食材如图。
步骤 2
牛排提前解冻。
步骤 3
处理鲜虾，剪去虾头、去壳。
步骤 4
沿背划开，去掉虾线。
步骤 5
加入一点盐、黑胡椒和料酒调味，抓拌均匀腌制10分钟。
步骤 6
很喜欢蒙特利牛排调料的这个瓶口，开盖很方便省力。
步骤 7
牛排两面用厨房纸按压，吸去血水，两面都撒上蒙特利牛排调料按揉一下，腌制10分钟。
步骤 8
可以清楚看到完整的香菜籽哦~
步骤 9
等待腌制的时候准备蔬菜，切段。
步骤 10
小番茄切开。
步骤 11
鸡蛋煮好过凉水切块。
步骤 12
锅中加油，煎虾仁。
步骤 13
煎成两面漂亮的颜色。
步骤 14
再起锅加油，煎牛排，牛排要大火，薄的牛排双面各1分钟就可以。
步骤 15
煎的过程中可以再撒一些蒙特利牛排调料，香味更浓郁啦！
步骤 16
出锅包入锡纸让牛排醒一醒，3分钟。
步骤 17
煎过牛排的锅不要洗，用来煎配菜，风味加倍~
步骤 18
装盘，再撒点黑胡椒，可以吃啦！
鲜虾牛排时蔬沙拉的小贴士
1.时蔬可以根据自己的口味。 2.煎牛排要根据牛排的厚度来哦，厚的牛排延长1-2分钟。
菜谱创建时间：2024-08-08 18:07:34
