多个蛋挞皮去掉锡纸解冻
叠一块按压成饼擀平
放在烤碗中塑好型
3个鸡蛋,25克白糖,170克奶油,130克牛奶,搅拌均匀,过筛更细腻
蛋挞皮先180度烤5分钟(这步也可以省略)
蛋液倒入蛋挞皮中
烤箱180度20分钟
最后220度再烤5分钟上色就可以了(这一步看烤箱烤完的颜色,上色就不用这一步了)