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卤牛腱子
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作者：
俞俞麻麻
用料
卤牛腱子的做法步骤
步骤 1
准备2斤新鲜牛腱子
步骤 2
加水泡去血水，泡2小时
步骤 3
加水煮开后洗干净备用
步骤 4
准备花椒粒、八角、桂皮、南姜
步骤 5
焯水后的牛腱子加入生抽，适量老抽，香料包
步骤 6
加入适量水，开始煮
步骤 7
大火煮开，中火炖煮一个半小时
步骤 8
筷子插的进去就熟了，喜欢吃软烂点的可以多煮一下
步骤 9
捞去放冰箱冷藏过夜
步骤 10
切片即可食用啦
步骤 11
吃不完可以密封真空冰箱保存
菜谱创建时间：2024-08-09 20:00:19
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