羊排加姜片、料酒焯水后控干水分 起锅烧油，把羊排煎至两面金黄 加蒜片、葱、姜末、八角、香叶、桂皮炒出香味 加生抽、老抽、冰糖1500毫升清水大火烧开 调小火炖45分钟左右
加洋葱、白萝卜、胡萝卜加盖炖15分钟
加青红辣椒翻炒至变色变软 加盐鸡精调味 关火装盘
撒香菜葱花 不膻不腻哦