微波炉快手美食!十分钟解锁柠檬手撕鸡

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作者: 吴妈厨房1
👌🍃炎炎夏日里,无需忍受厨房的闷热与油烟,只需简单几步,微波炉就能为你呈现出一道酸辣爽口、垂涎欲滴的柠檬手撕鸡。这道美食不仅解暑开胃,还能让你在忙碌或慵懒的日子里,轻松享受一顿美味佳肴。

用料

微波炉快手美食!十分钟解锁柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材并处理干净,鸡腿洗净,洋葱切丝,柠檬和生姜切片,香葱打结,小米椒切圈,蒜瓣剁碎。

步骤 2

准备好调味料汁:生抽+米醋+低卡糖+芝麻香油混合备用。

步骤 3

将腌制好的鸡腿滤去多余汁水,放入深盘中,加入几片生姜和香葱结,再倒入清水至刚好没过鸡腿。这时,拿出我最喜欢的这款复古微波炉,没有复杂的操作,只需轻轻一转,把🔥活力调至大火,🕑时间设定10分钟,简单一转,轻松等待美味。🛎叮叮~~将煮熟好的鸡腿捞出放入提前准备好的冰水中过凉,过凉后滤干水分。

步骤 4

戴上一次性手套,然后把鸡腿撕成小块;将撕好的鸡腿肉放入大碗中,加入切好的柠檬片、香菜段、小米椒圈、洋葱丝和蒜末,淋上事先调好的凉拌汁,轻轻拌匀,让每一块鸡肉都裹满酸辣鲜香。

步骤 5

装盘上桌就可以享用啦!

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步骤 6
步骤 6

最后,将拌好的柠檬手撕鸡盛出装盘,一盘色香味俱全、酸辣开胃、柠檬香气四溢的佳肴就完成了!这不仅是夏日里的一道清凉解暑美食,更是懒人厨房的得意之作。

菜谱创建时间:2024-08-11 15:25:06
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