全麦面粉+酵母+小苏达+水和好面置温暖处发酵。手法可查看闲人其他包子制作中的手法。 发酵好的面团略揉排气擀成如图长方形面片，厚度为一个硬币，不能太薄后期不好操作。
在面片上匀均的喷上一层玉米油，没有喷壶可用刷子刷。然后根据个人的口味撒一层盐。
撒十三香。
扑上香葱花。这个香葱花多多益善。
横向三折、纵向三折。然后轻轻擀开～
放入预热好的电饼铛，喷一层油放入大饼。大饼的上面再喷层油（薄薄一层），上下火，大饼馅饼档。这个是没有芝麻的（闲人忘记放了） 如果放芝麻在入饼铛前在饼的表面刷一层面粉水（水：面粉= 10: 1)，沾满芝麻。再重复↑上面操作即可。
成品。真香～