黑金月饼

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作者：舌尚很回味

🥮🥮去年很流行的黑金月饼，今年也做起来，顺便这个流程记录一下。

用料

黑米粉（五桥）

黑金月饼的做法步骤

步骤 1

把转化糖浆、枧水、花生油搅拌均匀

步骤 2

中筋面粉和黑米粉混合均匀后倒进糖浆里揉成团

步骤 3

揉成团，盖上保鲜膜松弛半小时

步骤 4

分成30克一个，压扁

步骤 5

包上你喜欢的馅料

展开全部

步骤 6

步骤 6

全部包好后

步骤 7

压抹

步骤 8

烤箱200度定型6分钟，然后拿出来晾凉到手温，刷蛋液，再170度烤10分钟

步骤 9

出炉啦

步骤 10

很浓郁的米香味

菜谱创建时间：2024-08-14 08:15:49

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