所有鸭货洗净后冷水下锅，加入葱姜花椒料酒去腥 水微微冒泡关火，用水冲洗干净。
起锅加入液体前面的炒料，小火炒出香味后放后面的液体配料，加入6瓶啤酒（用最便宜的就行）
加入卤料，大火煮开，中小火放入鸭脖煮10分钟，然后再放入鸭头煮10分钟，在放入鸭翅中煮10分钟，放素材的可在这一步放了
然后大火收汁即可。
卤好的素菜提前捞出来了
一点不输外面买的