生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺，混合备用
热油放入肉沫炒散，变色
加入葱末和蒜末，炒匀
加入混合好的酱汁，翻绊均匀
倒入淀粉水（勾芡），让它煮吧
浓稠了关火，炸酱就好了 家里还有些黄花菜就放里面了，我还焯了一些绿豆芽，这些配菜可以不放的，也可以按照自己的喜好加配菜
面煮好，过水
最后就随意搭配，放面，加菜，放炸酱，擦黄瓜…… 开吃😄