把酵母粉放入水中搅拌均匀
面粉，糖
加入教母水，揉面
揉成光滑的面团
醒发
醒面的时候准备馅儿 蒜➕姜切碎
炒香
加入一半肉末
加调料炒熟
炒好的一半肉沫加入生肉沫中、搅拌均匀
等肉沫冷了放冰箱，一会儿更好包。
我这里做了两个味道。所以分了一小半肉沫备用。
把大葱和粉丝加入肉沫中
搅拌均匀
面团发至2倍大
发好的样子
面团取出，揉成长条，整理成小剂子。 擀成中间厚两边薄的皮，
包好后再二次醒发至2倍大。 冷水上锅蒸，上汽后12分钟，关火3分钟后揭盖。
蒸好
吃