基围虾
摆碟子里
虾头
虾肉
虾肉开背
清洗干净
番茄
打十字口
放入开水中
过凉
去皮
摆好
切块
粉丝
冷水泡软
大蒜子,生姜
切断
起锅烧油
倒入虾头
翻炒
炒出虾油
捞出虾头
下大蒜子,生姜
倒入番茄
炒
加胡椒粉,盐,白糖
加味好美番茄沙司
加蚝油
番茄汁炒出来了
加粉丝
加金针菇
加虾仁
盖上盖焖2分钟左右
出锅,撒香菜碎
好吃😋