红烧牛筋
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作者：
茜妈幸福厨房
用料
红烧牛筋的做法步骤
步骤 1
我买的是这个处理好的牛筋；
步骤 2
主锅放油30克，蒜3瓣，生姜4瓣，辣椒，设3分钟/Varoma/反转小勺；
步骤 3
放入牛筋，老抽10克、生抽30克、冰糖25克、料酒10克、盐3克
步骤 4
继续放水400克，设40分钟/100度/反转小勺；再放胡萝卜块，设30分钟/100度/反转小勺；
步骤 5
最后出锅前可以放一把大蒜叶，设3分钟/100度/反转小勺。
菜谱创建时间：2024-08-26 15:39:45
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