米饭杀手——红三剁

猪肉沫+盐+白胡椒粉+生粉，调味。

其他配菜切碎，绿色辣椒随意，看你能承受的辣度，青椒、尖椒、螺丝椒…绿色的就可以。

油热放入猪肉沫、蒜末煸炒

肉沫变色后加入番茄碎，加少许盐易出沙。

番茄出沙够家味好美番茄沙司，这是好吃的关键。