🔥脆皮🦆鸭子被噶了🔪
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作者:
主厨是个战士
这是一只鸭子被熟成21天的故事
用料
鸭上庄
1
盐
20g
糖
25g
味精
4g
配菜
泡菜
适量
生菜(沙拉都行)
适量
🔥脆皮🦆鸭子被噶了🔪的做法步骤
步骤 1
鸭上庄通过调味料腌制后进行风干熟成21天
步骤 2
21天后进行一个预烤处理 烤箱140度 35分钟取出 室温醒肉
步骤 3
高温复炸表皮酥脆 即可装盘食用
步骤 4
喜欢吃啥配菜配啥菜 这点风格像吃烤肉!随意就完了 不是那讲究人
菜谱创建时间:2024-08-31 12:45:08
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