牛奶和白糖先搅拌均匀。糯米粉和玉米淀粉过筛放入，大概搅拌一下，放置20分钟左右，再搅拌均匀。（放置之后会很好搅拌） 用比做蛋糕蛋黄糊的盘子小一号的那个盘子，即a盘。
搅拌好的液体过筛到不锈钢盘子里，水开上锅蒸20分钟（电磁炉4点蒸），蒸到完全凝固，蒸熟即可。注意用不锈钢材质的盘子，蒸得快。盘子拿深口一点的，等会蒸熟直接把黄油放里面拌。盘子用b盘，比a盘小一号，最小的深不锈钢盘。
蒸熟之后马上趁热放入黄油，用刮刀把黄油拌进去，一定一定不要上手，会超级烫！！！ 等刮刀把黄油拌进去之后，雪媚娘团稍凉一些再上手揉均匀，用拉丝手法多揉拉一会，再用保鲜膜包起来，放凉后放冰箱冷藏2小时。我称了下做好的雪媚娘皮468g。
准备手粉。糯米粉适量，用浅的不粘锅小火（电磁炉2点）炒到糯米粉变微黄，散发香味就行。可以一次性多做一些，注意密封好，放一年也没问题。
奶油里一次性加入所有白砂糖，打发，装入一次性裱花袋里，不用裱花嘴，要组合的时候再剪个小口就行。
雪媚娘皮拿出来称重，除一下，等分为15份，每份大概30g左右。垫子撒些手粉，雪媚娘也稍微滚一点手粉防粘。用擀面杖把雪媚娘擀开，大概绿色玻璃盘的底部面积大小，不要太薄，不好包也不好吃。
擀好后，挤一层奶油，再撒奥利奥碎，最后再来一层奶油。这一步也可借助电子秤。
包好之后，盖好保鲜膜，放冰箱里冷藏两三个小时之后再吃，口感才好。放到隔天也还好吃，但是一定要密封好。隔天要吃完，再放口感就差了。