馒头切丁，火腿切片，鸡蛋打散
把鸡蛋液和馒头先混合，图上俩馒头三鸡蛋有点少（参考）
油热下入馒头，可以炒的带点焦感更好吃。炒好后盛出备用
另起锅油热下入蒜片爆香，加入火腿和菜翻炒
加入馍丁翻炒 调味：盐、一点糖、鸡精、海椒面、孜然粉
可以咯