老姜去皮,用擦蓉器把姜擦成姜蓉
挤出姜汁,倒入小碗中
牛奶倒入小锅中,加炼乳
加奶粉
加糖搅拌均匀,开小火,慢煮
把牛奶液煮至大约75℃关火
把煮好的牛奶从大约20厘米的高度倒入姜汁中
盖上盖闷10分钟
完成!
特嫩!奶香浓郁,口感顺滑!