卤水素鸡

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作者：比肩天涯

用料

卤水素鸡的做法步骤

步骤 1

将素鸡改刀切厚片，入四成热油锅中，炸至上色，出锅备用

步骤 2

锅留底油，下冰糖熬糖色，烹入黄酒，酱油加足量清水，下香料，调料，下素鸡大火烧开转小火慢卤20分钟左右，出锅浸泡入味，冷却，改刀淋香油摆盘点缀即可

菜谱创建时间：2024-09-04 22:02:23

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