丝瓜去皮切好,黑鱼片提前解冻好,蒜,生姜,小葱准备好。
所有材料都准备好。
热锅放油,把蒜生姜爆炒一下出香味。
加入丝瓜翻炒一下。
炒到丝瓜软的有点缩小,加入黑鱼片继续翻炒,再加点水。
加点生抽,喜欢咸的再加点盐,煮至丝瓜透明色即可。
装盘好小葱点缀一下,鲜滑美味的丝瓜黑鱼片,真是下饭菜哈😊
来个特写😍