生椰拿铁(广式)

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作者: Mxm爱烘焙
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用料

生椰拿铁(广式)的做法步骤

步骤 1

转化糖浆➕椰子油➕枧水搅拌至乳化,然后加入粉类和成面团,包保鲜膜备用 馅料部分的所有材料抓拌均匀后备用 面团分割成25克一个的小面团,馅料分成40克一个,大约15个 小面团拍扁包入馅料,馅料里面可以包入5克的纯巧克力然后放入烤盘压模 烤箱提前预热190度,饼胚喷水雾放入烤箱烘烤8-10分钟定型拿出来晾一会儿,手可以摸烤盘了就再放入180度的烤箱继续烘烤10分钟左右,出炉

步骤 2

配方量可以做70克月饼15个

步骤 3

美美哒,晾凉就可以打包了

菜谱创建时间:2024-09-06 23:39:25
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