牛肉用清水反复浸泡出血水，切成块； 葱切段；洋葱切块 放葱段、牛肉块、半个洋葱、3勺生抽、2勺料酒、2勺淀粉、半勺黑胡椒粉、1勺蚝油、半勺盐，少喷点油、抓匀 腌制20分钟左右
放油纸或者锡纸，另半个洋葱可以垫底，牛肉平铺，空气炸锅180度，正面8分钟
翻面，背面8分钟
蘸点烧烤料，绝了 （我这个是背面10分钟，有点火大了，上图正面8分钟感觉正好）