无油无糖蔓越莓核桃巧克力欧包

所有材料混合至无干粉，含水量贼高，最好用手套 核桃和蔓越莓可以切碎下，后面整形也容易些

烧壶水，面团扔进去发酵至两倍大

一分为二，铺平，再卷起，收口处捏紧，放入温暖处继续发酵半小时左右

二次发酵完

割包，刀太钝了……