辣炒田螺
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作者：
退休的我爱做菜
用料
田螺
0.6斤
干辣椒
3个
蒜
5瓣
啤酒
1罐
豆瓣酱
2勺
火锅底料
1小块
青花椒
1把
葱
3根
姜
3片
盐
3克
辣炒田螺的做法步骤
步骤 1
买的是剪好屁股的螺蛳，回来反复用水洗，锅中加冷水倒入螺蛳水开后再煮两分钟，捞出用冷水再清洗一下
步骤 2
步骤 3
锅中放油小火放入豆瓣酱和火锅底料融化
步骤 4
倒入葱姜蒜炒香
步骤 5
倒入螺蛳翻炒，加盐调味，倒入啤酒大火煮收汁即可
菜谱创建时间：2024-09-16 00:22:57
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