锅圈黑毛肚。
准备两袋，清水洗干净。
毛肚切条，虾滑切片，螺丝椒切丝，姜切丝。
锅里煮水。
把虾滑煮熟。
过凉水。
毛肚焯水烫一下。
毛肚虾滑捞出沥干水分，料汁调好。
起锅烧油下姜丝。
螺丝椒先炒一炒。
然后倒入虾滑毛肚。
翻炒均匀。
倒入料汁。
翻炒均匀收汁入味。
最后滴入香油。
香喷喷辣丝丝的，开吃。