凉拌苦瓜

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作者：不高兴SIR

用料

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜去瓤，切薄片，用盐、糖腌制，约2个小时，清水冲洗一遍

步骤 2

胡萝卜切丝

步骤 3

洗净后的苦瓜，滚水烫20秒，迅速过冷水，冰水更佳

步骤 4

调酱，花生酱，蒜泥，辣油，生抽，番茄沙司

步骤 5

拌匀可食用

菜谱创建时间：2024-09-18 13:24:03

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