买回来的蛤蜊放在容器里倒入水滴几滴油备用
冷水下锅煮开关火捞出蛤蜊备用
碗中打四个鸡蛋放入盐打散备用
温凉的蛤蜊汤倒两勺在鸡蛋液里继续搅匀
搅匀好的鸡蛋拿勺子去除气泡
把蛤蜊摆好在蒸蛋的大碗中，水开后上锅蒸10分钟（蛤蜊蒸蛋的晚上可以盖上一个碟子在上面防水滴进）
蒸好的蛤蜊取出浇汁（生抽和香油）撒上葱花
蛤蜊蒸蛋就好了（味道清淡的可以少放点生抽）