护眼美食——南瓜银耳羹
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白露时节，饮食调理尤为重要。秋后吃“三白”，银耳作为其中之一，能够有效去燥润肺。南瓜有护眼的作用，其中含有对视力有益的多种微量元素，如胡萝卜素、叶黄素以及维A等。南瓜中的叶黄素和玉米黄素含量尤其高，能够吸收大量蓝光，保护视网膜免受光损害，对护眼起着重要的作用。枸杞有明目、补肝肾的作用，其中富含β-胡萝卜素，在进入人体后可转化为维生素A，能生成改善视力的视黄醇，从而达到一定程度的明目作用。
菜谱创建时间：2024-09-20 11:45:32