挖面粉+小勺盐，拌均匀
加入适量的水揉成团，不用光滑。盖上盖子。
葱姜蒜花椒加温水泡着。
处理虾
虾头炼虾油备用
虾肉切成小丁
锅里多放点油放入虾头熬虾油。
鸡蛋炒干
韭菜切好
放入虾油拌均匀
肉沫里面加入酱油，蚝油，盐搅拌粘稠，再分多次加入葱姜蒜水。肉软软的，最后加入剩下一半的虾油搅拌均匀。 放入冰箱冷藏半小时。
把冷藏好的肉馅儿加入到韭菜，再放入虾肉搅拌均匀。
最后加入炒好冷后的鸡蛋。
拌好的馅儿
面团拿出来再揉几下就光滑了。
剂子
擀皮
包
包
煮，可以把前面炼油的虾头放入水中一起煮。
吃🍽️